Perfil de la empresa

Fundada en 1993, Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. es un fabricante y proveedor profesional de productos agrícolas en China. Brindamos servicios integrales-que incluyen investigación y desarrollo, producción, distribución e importación y exportación. Nuestros productos se exportan a más de 180 países y regiones de todo el mundo y son ampliamente reconocidos y confiables por clientes de todo el mundo.

Nos especializamos en brindar soluciones integrales de ingredientes alimentarios al mercado global. Nuestra amplia cartera de productos abarca antioxidantes, agentes leudantes, reguladores de la acidez, edulcorantes, espesantes, potenciadores del sabor, colorantes y otros aditivos alimentarios esenciales. Dedicados a ofrecer soluciones innovadoras, eficientes y de alta-calidad, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes modelos de cooperación superiores que mejoren la productividad y la excelencia en la industria alimentaria. Nuestro compromiso con la excelencia del servicio global garantiza que satisfagamos las necesidades cambiantes de nuestros socios en todo el mundo con productos confiables y asociaciones colaborativas.

Estamos dispuestos a construir una relación comercial a largo plazo y crear un futuro mejor con nuestros clientes.

Meta descripción

Levadura seca instantánea Envase a granel de 400 g, alta actividad de fermentación Mayor o igual a 450 ml/h, adecuada para masas, pan, pasteles y pasteles con bajo-azúcar y alto{3}}azúcar. Suministro de fábrica con certificación ISO, HALAL, KOSHER.

Levadura Seca Instantánea 400g– Agente leudante profesional para panadería

Nos especializamos en brindar soluciones integrales de ingredientes alimentarios al mercado global. Nuestra amplia cartera de productos abarca antioxidantes, agentes leudantes, reguladores de la acidez, edulcorantes, espesantes, potenciadores del sabor, colorantes y otros aditivos alimentarios esenciales.

Descripción

La levadura seca instantánea es un agente leudante de alta-actividad y rápida-acción que se utiliza especialmente para la fermentación de productos de panadería y harina. Con partículas finas y uniformes, se puede mezclar directamente con harina seca sin pre-disolver ni activar, lo que ahorra tiempo y mejora la eficiencia de producción. Presenta una fuerte capacidad de fermentación, un efecto leudante estable, buen olor y una larga vida útil. Nuestro envase a granel de 400g está diseñado para panaderías industriales y fábricas de alimentos, apto para la producción de pan, tostadas, pizzas, bollos, tartas y bollería. Cumple conGB/T 20886-2007estándar y está disponible en tipos bajos-y altos-de azúcar para satisfacer diferentes necesidades de producción.

Características clave

• Tipo instantáneo, no necesita activación previa-, se mezcla directamente con harina
• Alta actividad de fermentación mayor o igual a 450 ml/h, estable y de rápido crecimiento.
• Baja humedad inferior o igual al 5,5%, larga vida útil, no es fácil de deteriorar
• Partículas uniformes, buena solubilidad, fácil de usar en producción.
• Se ofrece en fórmulas bajas-y altas-azúcar para un uso versátil
• Olor típico a levadura, sin olor peculiar, sabor puro.
• Cumplir con el estándar alimentario GB/T 20886-2007
• Certificado por ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

Aplicaciones

La levadura seca instantánea se usa ampliamente en panadería y fermentación de alimentos:

• Levadura baja-en azúcar: adecuada para masas-sin azúcar y bajas-en azúcar (0-7 % de contenido de azúcar)
• Levadura con alto contenido de azúcar-: adecuada para masas dulces y aceitosas (7-25 % de contenido de azúcar)
• Pan, tostadas, bollos, pizza, bollería, tarta, pan al vapor.
• Método de uso: mezclar directamente con la harina, agregar agua y amasar; temperatura de fermentación ideal 35-38 grados
• Dosis: 1,0–1,2% para productos de panadería; 0,3–0,5% para otros alimentos

Parámetros técnicos

Estándar: GB/T 20886-2007 Levadura para procesamiento de alimentos

• Dosificación:1,0-1,2% para panadería, 0,3-0,5% para otros
• Almacenamiento:Almacenar en lugares frescos y secos.

La levadura seca instantánea-baja en azúcar es adecuada para hacer pan-sin azúcar y con bajo contenido de azúcar (en masa que contiene entre 0 y 7 % de azúcar)

La levadura seca instantánea-con alto contenido de azúcar es adecuada para hacer pan dulce o aceite (en masa que contiene entre un 7 y un 25 % de azúcar)

Mezcle la levadura seca con la harina, agregue agua y revuelva bien o amase con la pasta como masa para fermentar. La temperatura del agua y la temperatura de fermentación entre 35 y 38 grados son mejores. Evite agregar levadura directamente al aceite o al agua fría.

La fábrica certificada por ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC Y FDA.

Nuestra capacidad de producción diaria es de dos contenedores.